鲜章鱼做法大全家常，鲜活章鱼的做法大全

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本文目录

1. 新鲜的大全章鱼的做法
2. 不新鲜的八爪鱼的做法
3. 野生章鱼怎么做好吃

新鲜的章鱼的做法

煮熟或烤熟都可以因为新鲜的章鱼可以根据个人口味进行烹饪方式的选择。如果想要尝试清淡口味，鲜章可以将章鱼煮熟后搭配沙拉或者冷面食用；如果想要更加香脆可口，鱼做鱼可以选择将章鱼切块或者穿在串子上烤熟，常鲜搭配酱汁或者各种佐料
。活章当然 ，做法无论是大全煮还是烤，保持新鲜最关键。鲜章值得一提的鱼做鱼是，日本料理中的常鲜章鱼小丸子和章鱼烧也是非常有特色的食品，也可以作为尝试新鲜章鱼的不错选择。

不新鲜的八爪鱼的做法

不新鲜的八爪鱼的具体做法

材料 ：

八爪鱼（400g）八角(1个)
、姜(适量)、白酒(适量) 、植物油(适量)、白糖(适量)
 、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量) 、食盐(适量）

操作方法：

1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐，然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液，清除污垢。擦干净后
 ，再用水冲洗干净即可。

2 、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸 。在2到3分钟后，捞出八爪鱼，控制其水分。

3
、用热锅倒入适量油 ，放入葱段
、蒜头和姜片爆香 。等香水炒好后 ，倒入八爪鱼继续进行炒香。

4、在八爪鱼翻炒完毕后 ，加入盐，酒 ，糖，老抽继续翻炒 
。后加少量的水 ，盖上锅盖烧开 。在锅内尚剩少量汤汁时，加入麻油翻炒，即可盛盘 。

野生章鱼怎么做好吃

1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些 ，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉 ，最后再准备一些孜然粉。

2、望准备好的新鲜章鱼，用清水洗净 ，再去掉他头里面的东西 
，然后把它切成块，与切好的洋葱一起放到大碗中，加入适量蚝油和生抽以及料酒 ，还有辣椒粉 ，调匀，腌制半小时。

3
、腌好以后的章鱼穿在竹签上，再用毛刷涂抹适量食用油，均匀的撒上孜然，然后放到烤箱中，用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱，也可以用做烧烤的小盒子 ，里面放些木炭来烤章鱼，这样烤好的章鱼口感会更好，而且有淡淡的炭香味。

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，希望能帮助到您。

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