河粉汤粉家常做法 河粉汤粉家常做法大全

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本文目录

1. 米粉汤底熬制方法
2. 潮汕汤粉汤底的家常家常做法与配料
3. 米粉汤料配方

米粉汤底熬制方法

配方：味极鲜1勺
、醋2勺、做法做法辣椒油1勺
、大全白芝麻1茶匙、河粉河粉盐半茶匙。汤粉汤粉米粉做法 ：用料：米粉1块 、家常家常味极鲜1勺
、做法做法醋2勺
 、大全辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙
、花生米几粒、香菜少量 。

1 、碗中倒入味极鲜酱油、香醋、辣椒油 、白芝麻 、盐，搅匀  。

2 、米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出。

3
、泡入凉白开中 ，过凉。

4 、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中
，米粉捞入碗中。

潮汕汤粉汤底的做法与配料

材料 ：

猪筒骨500g，盐40g，味丹，鸡粉适量

制作方法 ：

1，把备好的500g筒骨洗干净去血，取下一部分瘦肉 ，不用太多，防止汤水的肉末过多
，影响色相,。

2
，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓。

3，取大锅水烧到中温后，将高压锅内的一并倒入大锅，煮至大火熬至沸腾 。

4，放入粗盐，味丹 ，鸡粉，转小火慢煮3分钟。

5
，关火出锅。

米粉汤料配方

需要 ：米粉101克、高汤500克 、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1、首先
，准备好高汤，可以任选一种汤 。

2 、然后 ，将米粉洗净备用

3 、然后，将大白菜和葱也洗净

4
、然后 ，高汤煮开 ，加入米粉和大白菜白色的部分

5、然后 ，将大白菜叶子和葱切成小段

6、然后
、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软 。

7、加入大白菜上部分和葱
，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅。

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